フライパンについた焦げの落とし方！テフロン・ステンレスでの簡単な方法紹介！

美味しい料理を作った後、フライパンに焦げが残ってしまってがっかりする人はかなり多いでしょう。しかもその焦げはなかなか落とせず、ごしごしこすってフライパンに傷がついてしまうことも少なくありません。

実はフライパンはその素材別に焦げを落とす有効な手段がちゃんとあるため、それを実践すればフライパンの焦げは意外に簡単に落とせますので、フライパンの焦げの落とし方についてご紹介していきます。

それではまず、なぜフライパンが焦げてしまうのかという原因についてご紹介します。フライパンは色々な素材でできていますが、それぞれの素材別に焦げてしまう原因は違います。

フライパンが焦げる原因が分かれば、なぜフライパンが焦げてしまうのかが分かり、焦げの予防をすることもできるようになりますので、フライパンが焦げる原因についてご紹介しましょう。

フライパンが焦げる原因としてまず、鉄のフライパンが焦げる原因が挙げられます。鉄のフライパンを愛用している人はかなり多く、チャーハンなどは必ず鉄のフライパンで作る人もいますが、フライパンを充分熱さずに使うと焦げてしまいます。

また鉄のフライパンはテフロン加工のフライパンなどとは違うため、適度な油を敷く必要がありますが、これが足りない場合にも焦げてしまいます。

フライパンが焦げる原因として次に挙げられるのは、テフロン加工のフライパンが焦げる原因です。テフロン加工のフライパンは本来そう焦げることはないのですが、長年使っていてたわしなどで洗った傷のせいで焦げるようになることが多いです。

またテフロン加工のフライパンはとても熱伝導率が良いので調理に役立ちますが、この熱伝導率の良さが仇になって、食材が焦げてしまうことも多いです。

フライパンが焦げる原因が分かってもどうしても防げなかった場合には、フライパンにできた焦げを落とさなければなりません。フライパンの焦げはひたすら金属製のたわしなどでこするという人もいますが、もっと簡単な落とし方があります。

フライパンには鉄製やテフロン加工など色々な種類がありますが、それぞれ落とすために使う物は違います。どうすればフライパンの焦げを簡単に落とすことができるのか、フライパンの焦げの簡単な落とし方をご紹介しましょう。

フライパンの焦げの簡単な落とし方としてまず挙げられるのは、鉄製のフライパンの焦げです。鉄製のフライパンの焦げを簡単に落とすためには、塩が最適です。

塩は塩化ナトリウムというものでできていますが、これが動物性脂肪などの焦げを分解してくれるので、鉄製のフライパンで肉を焼いたりした後焦げが残ってしまったら塩を使って焦げを落としましょう。

塩を使って鉄製のフライパンの焦げを落とす落とし方と手順は、フライパンを乾かしておいて塩を焦げている部分にひとつまみ落とし、そのままフライパンを火にかけて焦げている箇所を熱します。

そうすると焦げが分解されて落としやすくなりますので、水を少しだけ含ませたキッチンペーパーで焦げを優しくなでるように落としましょう。その後は普通に水と洗剤でフライパンを洗えばOKです。

フライパンの焦げの簡単な落とし方として次に挙げられるのが、テフロン加工のフライパンの焦げの落とし方です。テフロン加工のフライパンの焦げの落とし方はとても簡単で、フライパンの焦げを落とすより手軽に落とすことができます。

テフロン加工のフライパンの焦げを落とすために必要なのはなんと沸騰したお湯だけです。元々テフロン加工は焦げを予防するようなコーティングが施されていますので、焦げを落とすのは簡単だということです。

沸騰したお湯を使ってテフロン加工のフライパンの焦げを落とすためには、焦げたフライパンに水を入れて火にかけ、沸騰すればOKです。焦げがひどい場合には一晩そのまま置いておくと、翌朝には焦げが水面に浮いています。

テフロン加工のフライパンに傷がついている場合には一晩置いておく必要がありますが、そうではないなら沸騰したお湯をかけるだけで焦げが取れて浮くことが多いので、フライパンの状態によって落とし方を変えましょう。

フライパンの焦げの簡単な落とし方には他に、ステンレス製のフライパンの焦げの落とし方があります。ステンレス製のフライパンを使っている人は少ないですが、ステンレス製のフライパンの焦げには重曹がおすすめです。

台所の汚れ落としに重曹、洗濯物のシミ落としにも重曹というように重曹は家事において大活躍してくれる便利なアイテムですが、この重曹はシンクなどの汚れ落としだけではなくフライパンの焦げ落としにも役立ちます。

ステンレス製のフライパンが焦げてしまったら、フライパンに水を入れて大さじ2ぐらいの重曹を加え、火にかけて10分ぐらい熱し続けて沸騰させます。沸騰したら火を止めて、お箸などでつつけば焦げが浮いてきます。

その後フライパンの中のお湯を捨ててスポンジなどの柔らかいもので焦げの残りを落とし、普通に洗えばOKです。重曹を使っても焦げが落とせない場合には、水を入れてクエン酸大さじ1を加えて同じように沸騰させましょう。

フライパンの焦げの簡単な落とし方には他に、アルミ製のフライパンの焦げの落とし方もあります。アルミ製のフライパンを使っている人はそう多くありませんが、アルミ製のフライパンが焦げたらお酢が有効です。

フライパンが焦げるのは肉などの動物性たんぱく質が原因になりますが、お酢にはたんぱく質を分解する働きがあるので、お酢は焦げを落とすアイテムとしてとても役立ちます。

アルミ製のフライパンが焦げたら、洗剤にお酢を少し混ぜたものを焦げた部分にかけます。その後フライパンを火にかけて、熱くなったら火を止めましょう。フライパンが冷めたら洗剤を捨ててフライパンを天日干しにします。

天日干しにしたフライパンの焦げをぼろ布やキッチンペーパーなどで軽くこすると焦げが簡単に落とせますが、これでも落ちない場合には水とお酢を2:1の割合で混ぜたものをフライパンに入れて火にかければ簡単に焦げが落ちます。

フライパンの焦げの簡単な落とし方が分かっても、できれば最初からフライパンが焦げないような使い方ができればその方が理想的ですが、実はフライパンが焦げないように使う方法はちゃんとあります。

フライパンには鉄製やテフロン加工、ステンレス製やアルミ製など色々なタイプのものがありますが、それぞれに適した使い方をすれば焦げに苦しむこともなくなりますので、フライパンが焦げないようにする使い方を素材別にご紹介します。

フライパンが焦げないようにする使い方としてまず、鉄製のフライパンが焦げないようにする使い方が挙げられます。先にも少し触れましたが、鉄製のフライパンが焦げる原因は熱し方が足りないことと油が足りないことです。

鉄製のフライパンを使って料理をする際には、しっかりと熱しておいてから食材を入れることと、適度な量の油を敷くようにすれば焦げを予防することができます。

フライパンが焦げないようにする使い方として次に挙げられるのは、テフロン加工のフライパンが焦げないようにする使い方です。テフロン加工のフライパンについても先に触れましたが、テフロン加工は傷がついていると焦げやすいです。

テフロン加工のフライパンを洗う際には絶対にたわしなどを使わずスポンジで洗いましょう。またテフロン加工は熱伝導率が高すぎるため、あまり高温で調理しないというのも焦げを防ぐことにつながります。

フライパンが焦げないようにする使い方には他にステンレス製のフライパンの焦げを防ぐ方法も挙げられます。ステンレス製のフライパンは熱伝導率がとても低いため、油を敷いてから全体にむらなく熱するようにすれば焦げを防げます。

フライパンが焦げないようにする使い方には他に、アルミ製のフライパンの焦げを予防する方法が挙げられます。アルミ製の場合もステンレスと同じく熱伝導率が低いので、先に油を敷いてなじませてから火にかけると焦げを予防できます。

フライパンの焦げの原因や落とし方などについて色々とご紹介してきましたが、如何だったでしょうか。フライパンの焦げは意外に簡単に落とすことができますので、是非フライパンの焦げの落とし方を試してみましょう。