レモン果汁のおすすめ11選！ドリンクやドレッシングなどタイプもいろいろ！

レモン果汁の人気が高まっています。今回は、人気のレモン果汁をご紹介していきます。さらに、レモン果汁の種類や選び方のポイントもご説明するので、チェックしてみてください。レモン果汁は、お料理やお菓子作りなど用途がたくさんあります。

レモンには、たくさんの健康効果があって美容を気にする方はレモンを積極的にとっていきましょう。レモン果汁は、レモンの効果をダイレクトに摂取できるアイテムでもあります。

レモン果汁をあまり使ったことがない方も、よく使う方もおすすめの情報満載になっているので、最後まで読んで、お気に入りのレモン果汁を見つけましょう。

爽やかな風味が特徴の「レモン果汁」は、料理にもドリンクにも使うことができますが、毎日の生のレモンをストックしておくのは難しいものです。「レモン果汁」を絞って小さなボトルに詰めた製品であれば、簡単に使うことができるのでおすすめ。

レモン果汁には、たくさんの種類があって、使い方や効果によっても選び方も違っています。それでは、「レモン果汁」にはどんな種類があるのか、具体的にご説明していきましょう。

輸送コストを大幅にカットするために、水分を飛ばしてから濃縮するタイプの「レモン果汁」です。濃縮されたものに水分を補給して還元したものが販売されています。このタイプは、濃縮する時に、加熱を行う場合が多く、風味が衰えてしまうことがあります。

さらに、香料を加えている製品が多いのが特徴です。おすすめポイントは、「レモン果汁」としては値段が安かったり、糖度が高い濃縮還元タイプの「レモン果汁」があることです。お菓子作りやドリンクなどに使えるのでおすすめ。

味わいを重視するのであれば、このストレートタイプの「レモン果汁」がおすすめです。値段は、濃縮タイプの「レモン果汁」を比べると高い商品が多くなります。味は、品種・産地によって違っています。

スペイン、フロリダといった温暖な地域のレモンであれば、糖度が高く、酸味が抑えられたマイルドな味になります。国産の「レモン果汁」もありますが、比較的酸がしっかりあるので、焼き魚にかけるのがおすすめの使い方です。

ストレートタイプのレモン果汁は、レモンそのままの栄養として摂取できます。そのまま飲んでもいいですし、ドリンクにしてもいいので使い方もいろいろです。

「レモン果汁」は、酸味が特徴でもあります。商品によって、そこまでの違いはありませんが、製法や産地によって味が違ってきます。ここでは、「レモン果汁」を選ぶ場合のチェックポイントをご紹介していきましょう。

「レモン果汁」は、何に使うか使い方でも選んでいきましょう。例えば、料理やお菓子作り、ドリンク用と人それぞれ違ってきます。料理用にするのであれば、大量に使うことはないでしょう。ですので酸味の強い「レモン果汁」を選ぶようにしてみてください。

スプレータイプであれば、便利なので食卓に置いておくのもおすすめです。お菓子作りに「レモン果汁」を使うのであれば、レモンメインのお菓子にするのかによっても違ってきます。例えば、果物の色が変わるのを防ぐためなら、普通の「レモン果汁」でもいいでしょう。

レモンタルトなどのレモンがメインのお菓子であれば、100パーセントストレート果汁や果肉入りの「レモン果汁」がおすすめです。ドリンクに使うのであれば、飲み物なので、「レモン果汁」をたくさん使う使い方になります。

糖度が高く、酸味が抑えられた「レモン果汁」であれば、ドリンクとして美味しく楽しむことができます。カクテルとしての使い方であれば、ジュレタイプの「レモン果汁」がおすすめです。

他にもピクルスやサワードリンクといった野菜やフルーツを漬け込む場合の使い方として、しっかりと風味のつく香りが強い「レモン果汁」がおすすめです。このようにレモン果汁はお料理やお菓子作り、ドリンクなど幅広く使えるのが特徴。

さらに、レモンの効果にも着目して選ぶ選び方もあります。レモンの効果として、身体の働きをよくしてくれるものがあります。薬剤師のトーマス・ハサブ氏によると「レモンは20種類の病原菌と戦う効果がある。

レモンの抗酸化作用とビタミンCのおかげで免疫システムの働きを向上させてくれる。レモンの効果として「防腐剤」「抗生物質」「抗ウィルス剤」のようなものだ」とレモンの健康効果を話しています。さらに、レモンの効果としてシミを和らげるものもあります。

爪への美白効果はありませんが、肌の褐色の小さいシミには、効果があることが立証されています。その他にレモンの効果として髪の毛を明るくしたり、歯を白くしてくれる効果、消化を助ける効果、ダイエット効果、解毒効果があるとされています。

このように健康効果が高い「レモン果汁」を効果的に摂取できるのも「レモン果汁」の魅力ですので、選ぶ際には参考にしてみてください。

「レモン果汁」を選ぶ際には、使い切れるサイズを選ぶことも大切です。「レモン果汁」の賞味期限をチェックしても、1度開封すると賞味期限に関係なく早く使い切る必要があります。1週間から2週間もすると「レモン果汁」の中身は変わってしまうので、無添加なものは注意が必要です。

「レモン果汁」を使ったら、すぐに冷蔵庫に入れて使い方には十分注意するようにしましょう。できれば使い切れるサイズにしておくと安心です。レモン果汁を料理にかける程度であれば、そこまで使わないでしょう。反対にドリンクなどに使うのであれば、たくさん使います。

「レモン果汁」の産地をラベルで確認してみましょう。レモンは、品種によって味が違っています。爽やかな酸味がお料理にも使いやすいのがシチリア産の「レモン果汁」です。比較的人気のある「レモン果汁」でもあります。

「レモン果汁」をよく使うのであれば、いろいろな産地の「レモン果汁」を食べ比べてお好みの味を見つけるのもおすすめです。レモンの原産地はインドといわれていて、一大産地はイタリアや南カルフォルニアが有名です。

近年では、国産のレモンの生産もアップしていて、人気になっています。国産レモンの旬は秋から冬にかけて、美味しくなります。秋には青々としてグリーンレモンが旬を向かえ、次第に黄色く色づいてきます。

レモンは1年を通して流通しているイメージがありますが、実は、アメリカからの輸入のレモンがほとんどです。一方明治以来の栽培が行われててきた国産のレモンは、一旦衰退をしたのですが、近年は受容が増えて復活しています。

産地としては、国産の4分の1を締めるのが広島県の尾道市、瀬戸田です。瀬戸田や和歌山で作られる国産レモンは主に9月から12月に多く出荷されます。中でも10月11月に収穫を迎えるグリーンレモンをもぎたてのフレッシュ感が味わえると人気が高まってきています。

このように、国産レモンも産地として人気となっています。レモン果汁を選ぶ際に参考にしてみてください。国産のレモン果汁もおすすめです。

「レモン果汁」には、いろいろな使い方があります。「レモン果汁」を使うことで味に変化をつけたり、さわやかな風味をプラスすることができます。ここでは、「レモン果汁」のおすすめの使い方をレクチャーしていきましょう。

「レモン果汁」の使い方として焼き魚やから揚げ、スモークサーモンといった料理に直接かけるものがあります。スプレータイプのレモン果汁であれば、シュッとかけるだけなので、手軽です。さらに、レモン果汁をかけることで塩分の摂取を控えている方にも有効とされています。

レモンのさわやかな風味で食事を楽しむことができるため、簡単に塩分を控えることができるからです。その他の使い方としてサラダのドレッシングとしてお酢の代わりに使うこともできます。野菜やフルーツを漬け込む場合は、香りの高い「レモン果汁」がおすすめです。

ドリンクに加えて使う使い方の場合は、酸味が強くなくて糖度の高い「レモン果汁」がおすすめです。「レモン果汁」のなかには、カクテル材料用のレモン果汁もあって、ドリンク作りに特化したものがあります。お酒やお湯に溶けやすく美味しいのが特徴です。

ドリンクにすることであまりがちなレモン果汁も、使いきれるメリットもあります。ドリンク以外にも、ジャムやアイスクリーム、ケーキにかけてもいいのでおすすめの使い方となります。

レモン果汁を使ったドリンクをご紹介します。アップルサンダービネガーとレモネードの酸味がマッチした暑い夏にピッタリのドリンクです。

材料は、アップルサイダービネガー大さじ、レモン果汁100㏄、水300㏄、はちみつ大さじ1～2、氷適量です。飾りつけに、レモン（輪切り）4～6枚、ミント（あれば）適量です。作り方は、氷を入れたグラスに材料を入れて、よく混ぜて、飾りつけをして出来上がりです。

ドレッシングとしての使い方もおすすめです。例えば、「レモン果汁」の使い方として冷しゃぶのサラダば冷やし中華をご紹介しましょう。「レモン果汁」を冷やし中華のドレッシングとして使う使い方です。

ドレッシングの作り方は「白だし」「はちみつ」「酢」「レモン果汁」「ごま油」「水」を加えていきます。レモンの酸味だけでなく、はちみつの甘みや白だしのうまみもあります。「レモン果汁」の美味しい使い方としておすすめです。

このようにレモン果汁をドレッシングとして使うのも美味しいです。レモンのさわやかな酸味がなんともいえません。ぜひためしてみてください。

材料は、EVオリーブオイル大さじ2、レモン汁小さじ2、しょうゆ小さじ1、塩こしょう少々です。作り方は、ボウルに材料を入れて泡だて器で混ぜ合わせて出来上がりです。塩加減はお好みで調整してください。塩の代わりにハーブソルトを使っても、美味しいのでおすすめです。

「レモン果汁」の使い方としてお菓子作りにも使うことができます。お菓子作りでレモンを主役にしたいのであれば、しっかりと風味がつく、香りが強いレモン果汁を使ってみましょう。「レモン果汁」を使ったお菓子は、さわやかな風味がよくマッチして美味しいのでおすすめです。

レモン風味のマフィンにレモン風味のアイシングシロップをかけてさっぱりと美味しいお菓子です。冷蔵庫で冷やしても美味しいのでおすすめ。

材料は、マフィン型8個分でアーモンドパウダー50g、おからパウダー大さじ3、ベーキングパウダー小さじ1、卵2個、羅漢果糖（ラカントS）40g、水大さじ1、レモン汁大さじ、1バター40gです。

アイシングレモンシロップの材料は、粉糖30g、水小さじ1、レモン汁小さじ1です。作り方は、羅漢果糖と水は鍋で熱して溶かします。材料を全てまぜ、170度のオーブンで20分〜25分焼きましょう。

アイシングシロップの材料をまぜ、粗熱がとれたマフィンに好みの量かけて出来上がりです。低糖質のマフィンにアイシングの量を控えめにすると、アイシングかけのマフィンよりも低糖質にすることができます。

それでは、人気の高い「レモン果汁」の濃縮還元タイプを厳選して4つご紹介していきましょう。ドレッシングやドリンクとしても扱いやすい「レモン果汁」になっているので、要チェックです。もちろんお料理にも使いやすいので、どんな使い方がおすすめかについてもご紹介していきましょう。

人気のレモン果汁としてストレートタイプの商品をご紹介していきましょう。おすすめのポイントや人気の秘密について、具体的にご紹介していくのでチェックしてみてください。ストレートタイプのレモン果汁の人気商品とは？

瀬戸内のフレッシュな「青いレモン」をストレート果汁で楽しむことができます。愛媛県産の瀬戸内レモンは、「青いレモン」として有名で、さわやかなグリーンがかった皮をしています。防腐剤やワックスを使っていないレモンは、1個ずつ皮をむいて絞っています。川の精油分があるので劣化しやすいので、防腐剤無添加でも、長く美味しさを保つことができます。

レモン果汁について、使い方や選び方を詳しくご紹介してきました。レモン果汁は、お料理やお菓子作り、ドレッシングやドリンク作りにおすすめです。

レモン果汁は、1週間から2週間んで使い切る必要があるので、使ったら冷蔵庫に保存してできるだけ早く使いきるようにしてください。レモンのさわやかな酸味を堪能できる人気のレモン果汁もあるので、ぜひ使ってみましょう。